我がブログはケーキブログと思われがちであるが、思われがちも何も、ガチでケーキブログなのである。
そんなガチなワタクシは、久しぶりにひばりが丘のパティスリー、ル マグノリアへ行ってきた。
本店訪問は2018年11月以来である。
さて、西武池袋線ひばりヶ丘駅南口からル マグノリアまでの道のりをおさらいしておく。
南口を出て、右にパルコ。
目の前のこの道をまっすぐ進む（黄色い矢印）
とにかくまっすぐトコトコ進む。
トコトコトコトコ。
ひたすらトコトコ進んで、本当にこの道で会っているのかと不安になったたころ、左に
「えっ！黒シャン*1にワープしちゃった！？」と一瞬勘違いしていしまう「ル マグノリア」が現れる。
前回の開店して割とすぐに伺った時はシャンドワゾー出身だなあ、という印象ショーケースであったが、「ル マグノリア」のショーケースとなっていてい嬉しかった。
様々な注意書きがあるが、ショーケースにお子様がよじ登らないよう注意書きががあるパティスリーは初めて見た。
インスタでみかけたシューピスターシュが食べたくて訪問したのだが、売り切れの模様。
いくつかケーキを選んで、帰宅。
ルマグノリアの宴である。
モンブラン。
その時とはお姿も変わり、レシピも変わっている気がする。
マロンクリーム、シャンティ、一粒マロン、土台はビスケット。
そこはシャンドワ譲りですな。
フロマージュキュイ。
クリュもありましたが今回はキュイを選んだ。
キュイっとしていました。
土台のクッキーにちょこっとクランベリーが潜んでいる。ほんとのちょこっと。何故だろう、このクランベリー。
タルト オ ポム。
レーズンが入っているアップルパイみたいなタルトである。
それほど甘みは強くない。思ったよりお酒が効いていて大人っぽい味であった。
個人的にル マグノリアのケーキは、お酒が全体的に効いている印象がある。
もちろんアルコール未使用のケーキもあるが、非飲酒民であるワタクシには「アルコール弱」の表示でも、他のパティスリーより「弱＋」くらいの風味を感じる。
シェフがお酒好きなのかな？
先客もおり、ひばりが丘でご盛況の模様。
よかよかでございます。
2月のバレンタイン戦線、頑張ってください。
*1:シャンドワゾー二号店
