2014-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ラ・ヴィエイユ・フランス(意味は古き良きフランス)の美味しいケーキで古き記憶が呼び出される。

フランボワジェというと大体のお店はバタークリームとビスキュイを何層か重ねたものですがラヴィエイユフランスのフランボワジェの構成はフレジェのそれとほぼ同じという。でも、かぶっているようで微妙にかぶってないフレジェとフランボワジェ 大きさが違う…