2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

シャンドワゾー・ピーチメルバ狂騒曲

ピーチメルバというデザートをご存じでしょうか。桃のコンポートにフランボワーズのソース、バニラアイスを添えた、アシェットデセール(デザート)のことです。桃はただでさえ美味しいのに、アイスだの添えれば、そりゃあ間違いないじゃあないかと言いたく…

我が推しモンブラン(略して「推しモ」)を語る。

皆様、モンブランはお好きでしょうか。わたくし、おざさとはもちろん大好きです。 モンブランというケーキは、だいたいどのパティスリーも外れなく美味しい。ただでさえ美味しい栗に砂糖を入れペーストにして、生クリームとメレンゲ土台を組み合わているこの…

梅雨明け前にブロンディールでエナジーチャージ!!

ここはどこでしょう。 ラベンダーのかほり……… ラベンダー…ラベンダー…もしかしてタイムリープしちゃうのかしら。かつて来た風景。あの畑……。 そう、ここはブロンディール。 みんな大好き我らの聖地。その名はブロンディール。 というわけで先日(7/5)、石神…