かなり前の話だが、白金にあるアコテパティスリーのシェフが「フレジェは苺のケーキの女王様」とのツイートをしていた。素敵な表現である。フレジェが苺ガトーの女王様なら、ショートケーキはプリンセスといったところだろう。では苺のタルトはさしづめ「苺…
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