シャンドワゾーの林檎ものと言えば、おなじみ「タルトポム」である。林檎をギリギリまでこっくりと煮詰め、それをパイ生地に乗せた逸品。 去年は表面にナパージュ(?)がなかったような。毎年マイナーチェンジをしているような気がする。ファンの多い、秋の…
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