皆様、巨大台風襲来の中、いかがおすごしですか。台風襲来前日、わたくしは四ツ谷のラ・プレシューズで和栗のモンブランをいただきました。 マロンペースト・シャンティ・メレンゲ。 シンプルでありながら完成された構成。 お店によっては一粒栗が中に入って…
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