まだまだ梅雨明けとはいかないようですが、パティスリーにはすでに魅力的な夏向けスイーツが並んでおります。
先日ポルトボヌールさんを訪問した時に、「タルトシトロン」も購入しました。
つんと、とんがった焼きメレンゲ。
半分に切ってみました。
わたくしにしては、珍しく断面がきれいに切れました。
口に運ぶと、多めのメレンゲがクレームレモンの酸味と粉薫るタルトをほわっと包み込み、さわやか！美味しい！
勝手に梅雨明け宣言出したい！
さて、忘れておりました。
先日、新宿に行ったのは、チキン南蛮の他にポルトボヌールさんの高島屋のパティシェリア出店のためでした。
お昼ごろタカシマヤ地下へ出向いたら、お目当てのケーキとほか数点が売り切れ!
すごい人気です。
ライチとパンプルムース*1のヴェリーヌをイートインでいただきました。
こちらも夏に合うさっぱりとした美味しさで、おすすめです。
この人気なら、間を置かず再びパティシェリアへ出店されることでしょう。
そのまえに北浦和本店へも是非。
*1:グレープフルーツ
